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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对洋酒现阶段,味道的纯洁是巅峰向往。那份纯洁,不仅考量于桃子汁烧开后一系列放凉水部门的生产率与稳固。如何效果限制如煮苞米或卷心菜一样的二甲基硫(DMS)有异味,相互关系到洋酒既定的口味情况。沈氏节能公司同轴电缆套管洋酒一系列放凉水板换器,效率对流传热、保健食等级安全防护、好品质性价比算是,为国际制酒公司企业给予准确的一系列放凉水搞定策划方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子汁蒸煮后需讯速室内降温,以克制二甲基硫(DMS)等不当风韵材料的转化成。若一系列冷却效率还不够,从而导致DMS量少于100–150μg/L,黑啤易显示相近熟新鲜蔬菜的气味儿,引响产品吃上去。

沈氏同轴电缆套管热交换器专利权架构,实现目标快速的均衡的保压,益于控制恶意特色美食的引发,抑制蛋清质干固和颗粒物沉淀物。

沈氏节能同轴套管换热器内管

考试体现了,在空气冷凝水温为9°C时,50升桃子汁从100°C减至发孝宜于的20°C只需4一半个小时控制,减至13°C也仅需8一半个小时。

外部链接管路的的长度为3.9米,内部管理锥形流道扩展后其实的的长度达标5.5米,切实保障冷热水物料彻底的沾染,体现高效益热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

比较于大规模红啤酒厂所用的版式热交换器,沈氏节能开发同轴防水套管热交换器在增加高能的一起,更压合中小规模型酿酒情况的事实需求分析。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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